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EDO. MEX.
GASTRONOMIA.
UN PLATILLO MUY RECONOCIDO EN SANTA MARTHA ACATITLA ES EL AHUAUTLE Y LOS INSECTOS DEL MAGUEY Y RICAS SALSAL PREHISPANICAS.
TAMBIEN LOS FRIJOLES DE OLLA, DE BEBIDAS SON LOS TIPICOS TEPACHES Y PARA LOS HOMBRES UN RICO PULQUE CASERO QUE HACEN CON EL MAGUEY SEMBRADO EN SUS TERRENOS DE COSECHA.
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